内蒙古牛肉和羊肉哪个好？
内蒙古的牛肉和羊肉都好。内蒙古草原生长有1000多种饲用植物，尤其是羊草、冰草、披碱草、野燕麦等禾本和豆科牧草非常适于饲养牲畜。内蒙古天然草场辽阔而宽广，总面积位居中国五大草原之首，是中国重要的畜牧业生产基地，可利用草场面积达6800万公顷，占中国草场总面积的1/4，有呼伦贝尔、锡林郭勒、科尔沁、乌兰察布、鄂尔多斯和乌拉盖等多个著名大草原。
乌拉盖羊肉介绍？
乌拉盖羊肉是乌珠穆沁羊肉。乌珠穆沁羊肉具有生长发育快，适应性强，抗病抗灾能力强等显著特点，既能在草原特殊环境中保持良好的生活力和繁殖力，又有人类所需的多种经济性状。乌珠穆沁肥尾羊也是做纯种繁育胚胎移植的良好受体羊。
乌拉盖羊肉所用的羊是乌珠穆沁黑头大尾羊，而且乌珠穆沁黑头羊是中国文明的肉食羊之一，乌珠穆沁黑头羊的肉质紧实富有层次感，肥瘦比例适中，营养丰富，由于处在黄金牧场范围之内，天然的大牧场饲养的纯自然的乌珠穆沁黑头羊，羊肉的品质极佳！
蒙古羊肉是什么？
蒙古羊肉是手扒肉是红食中的一种。蒙古羊体质结实，骨胳健壮。头形略显狭长，鼻梁隆起，耳大下垂，公羊多有角，母羊多无角。颈长短适中。胸深，肋骨不够开张，背腰平直，体躯稍长。其中纯种的乌珠穆沁羊有一个重要的特质是，胸椎骨14块（一般的羊只有13块）、14对肋骨（一般的羊只有13对）。
蒙古羊肉的意思就是指在蒙古长大的羊被杀了的肉。
蒙古羊肉就是内蒙古大草原纯草原羊肉，不是饲料羊
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